Domaine DioraThree Crowns Single Vineyard Red
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora est dans le top 10 des vins de San Bernabe.
Structure gustative du Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Three Crowns Single Vineyard Red de Domaine Diora de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Three Crowns Single Vineyard Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Three Crowns Single Vineyard Red
Les accords mets et vins originaux avec le Three Crowns Single Vineyard Red
Le Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, epaule d'agneau marinée ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Three Crowns Single Vineyard Red du Domaine Diora sont 2016, 2014, 2012, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Diora
Le Domaine Diora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de San Bernabe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Bernabe
AVA (2004, ~25 000 acres) du sud Monterey County (Californie) entre la Salinas River et les Santa Lucia Mountains : Merlot, Syrah et Pinot Noir signatures en rouges riches concentrés, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs (plus de 20 cépages). Collines vallonnées aux multiples microclimats — amplitudes 30°F jour-nuit, à 60 miles de Monterey Bay. Sols sableux éoliens Oceano-Garey très drainants. Précipitations 13 inches/an seulement.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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