Les meilleurs vins de San Bernabe

Découvrez les meilleurs vins de la région de San Bernabe de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de San Bernabe à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de San Bernabe et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de San Bernabe

À la recherche d'un bon vin de San Bernabe de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de San Bernabe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de San Bernabe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de San Bernabe

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de San Bernabe

Vous voulez acheter un vin rouge de San Bernabe pas cher ou vendre un vin rouge de San Bernabe au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de San Bernabe

Les vins rouges de la région de San Bernabe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique du vin rouge de San Bernabe

Au nez le vin rouge de la région de San Bernabe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de San Bernabe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de San Bernabe

  • 2014avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de San Bernabe

  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de San Bernabe

La région viticole du San Bernabe se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Diora et le Domaine Delicato y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du San Bernabe sont les Viognier, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Bernabe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou fermenté (levuré).

En bouche du San Bernabe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du San Bernabe, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Bernabe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs de San Bernabe

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de San Bernabe

Vous voulez acheter un vin blanc de San Bernabe pas cher ou vendre un vin blanc de San Bernabe au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de San Bernabe

Les vins blancs de la région de San Bernabe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique du vin blanc de San Bernabe

Au nez le vin blanc de la région de San Bernabe révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de San Bernabe est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de San Bernabe

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de San Bernabe

  • Chardonnay
  • Malvasia Bianca Lunga

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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