Domaine Distillerie BonolloFior d'Of Fior d'Uva Barrique
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Rondinella.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Fior d'Of Fior d'Uva Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fior d'Of Fior d'Uva Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Fior d'Of Fior d'Uva Barrique
Le Fior d'Of Fior d'Uva Barrique du Domaine Distillerie Bonollo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, saumon poché au lait de coco au curry ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Fior d'Of Fior d'Uva Barrique du Domaine Distillerie Bonollo
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fior d'Of Fior d'Uva Barrique du Domaine Distillerie Bonollo sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Distillerie Bonollo
Le Domaine Distillerie Bonollo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
