Domaine Poli DistillerieSarpa Oro di Poli Grappa
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet blanc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sarpa Oro di Poli Grappa du Domaine Poli Distillerie de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Sarpa Oro di Poli Grappa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sarpa Oro di Poli Grappa
Les accords mets et vins originaux avec le Sarpa Oro di Poli Grappa
Le Sarpa Oro di Poli Grappa du Domaine Poli Distillerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Sarpa Oro di Poli Grappa du Domaine Poli Distillerie
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sarpa Oro di Poli Grappa du Domaine Poli Distillerie sont 1991, 2016, 0
Informations sur le Domaine Poli Distillerie
Le Domaine Poli Distillerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
