Le Domaine Disznókó de Tokaj
Le Domaine Disznókó fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Disznókó est l'un des plus prestigieux domaines viticoles du célèbre vignoble de Tokaj, en Hongrie. Il est niché dans la plus belle région viticole du pays, connue pour son sol volcanique riche qui donne naissance à de superbes vins de dessert appelés Tokaji Aszú. Depuis 1992, le domaine appartient à AXA Millésimes, une branche d'AXA spécialisée dans la gestion d'un certain nombre de vignobles réputés. S'étendant sur environ 104 hectares de vignoble, le Domaine Disznókó est une majestueuse propriété viticole. Le nom Disznókő - qui signifie "la roche du cochon" - vient d'une grande roche située sur la propriété qui, selon la légende, prend la forme d'un cochon. Les rapports historiques du 18ème siècle font également référence à l'excellence de la vigne de Disznókó, corroborant sa réputation de haute qualité. Le domaine est spécialisé dans la production du célèbre vin de dessert, Tokaji Aszú, souvent référencé comme le "vin des rois et le roi des vins". Il a également diversifié sa gamme pour inclure des vins blancs secs et demi-secs. L'attention minutieuse apportée à chaque bouteille produite est évidente dans les saveurs distinctes et les arômes alléchants de leurs vins. Le Domaine Disznókó met un point d'honneur à maintenir un équilibre parfait entre la tradition et la modernité, en respectant l'histoire et l'héritage de la viticulture en Tokaj, tout en adoptant des méthodes modernes et efficaces de vinification. Le domaine a réussi à faire la synthèse entre le style historique de production du Tokaji Aszú et la technologie contemporaine pour créer des vins qui sont à la fois classiques et contemporains.
