Domaine Dittiére SylvainLa Porte Saint Jean Le Saut Mignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Porte Saint Jean Le Saut Mignon du Domaine Dittiére Sylvain de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Porte Saint Jean Le Saut Mignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Porte Saint Jean Le Saut Mignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Porte Saint Jean Le Saut Mignon
Le La Porte Saint Jean Le Saut Mignon du Domaine Dittiére Sylvain s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, poulet indien (korma simplifié) ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le La Porte Saint Jean Le Saut Mignon du Domaine Dittiére Sylvain
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Porte Saint Jean Le Saut Mignon du Domaine Dittiére Sylvain sont 2014, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Dittiére Sylvain
Le Domaine Dittiére Sylvain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
