Domaine Dittiére SylvainLa Porte Saint Jean Les Cormiers
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le La Porte Saint Jean Les Cormiers du Domaine Dittiére Sylvain est dans le top 60 des vins de Saumur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Porte Saint Jean Les Cormiers du Domaine Dittiére Sylvain de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de prune, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Porte Saint Jean Les Cormiers
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Porte Saint Jean Les Cormiers
Les accords mets et vins originaux avec le La Porte Saint Jean Les Cormiers
Le La Porte Saint Jean Les Cormiers du Domaine Dittiére Sylvain s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de keftas d'agneau, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le La Porte Saint Jean Les Cormiers du Domaine Dittiére Sylvain
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Porte Saint Jean Les Cormiers du Domaine Dittiére Sylvain sont 2019, 2018, 2015, 2020 et 2017.
Informations sur le Domaine Dittiére Sylvain
Le Domaine Dittiére Sylvain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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