Domaine DivinoFlaschengärung Silvaner Extra Trocken
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Flaschengärung Silvaner Extra Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flaschengärung Silvaner Extra Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Flaschengärung Silvaner Extra Trocken
Le Flaschengärung Silvaner Extra Trocken du Domaine Divino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Flaschengärung Silvaner Extra Trocken du Domaine Divino
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Divino
Le Domaine Divino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
