Domaine DivinoVolkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken de Domaine Divino de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau, carottes et abricots secs, pâtes carbonara ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino
Découvrez le cépage: Montils
Le Montils blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Montils blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino sont 2017, 2015, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Divino
Le Domaine Divino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
