Domaine DivinoVolkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken de Domaine Divino de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken
Le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au vin blanc, endives au jambon ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino
Découvrez le cépage: Ganson
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volkacher Kirchberg Silvaner Trocken du Domaine Divino sont 2017, 2015, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Divino
Le Domaine Divino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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