Domaine DoffoMalbec Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec Reserve du Domaine Doffo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec Reserve de Domaine Doffo de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malbec Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec Reserve
Le Malbec Reserve du Domaine Doffo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, sauce gitane ou simple gratin d'endives au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Malbec Reserve du Domaine Doffo
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec Reserve du Domaine Doffo sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Doffo
Le Domaine Doffo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
