Domaine 90+ CellarsLot 23 Old Vine Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Grigio.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 23 Old Vine Malbec de Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Lot 23 Old Vine Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 23 Old Vine Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 23 Old Vine Malbec
Le Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), filet d'agneau au monbazillac ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.
Détails et informations techniques sur le Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 23 Old Vine Malbec du Domaine 90+ Cellars sont 2019, 2007, 2018, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine 90+ Cellars
Le Domaine 90+ Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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