Domaine AlturaChiaretto di Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chiaretto di Sangiovese du Domaine Altura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiaretto di Sangiovese de Domaine Altura de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Chiaretto di Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiaretto di Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Chiaretto di Sangiovese
Le Chiaretto di Sangiovese du Domaine Altura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Chiaretto di Sangiovese du Domaine Altura
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiaretto di Sangiovese du Domaine Altura sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Altura
Le Domaine Altura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
