Le Domaine André Beaufort en Champagne

Domaine André Beaufort
Le domaine propose 26 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 281 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine André Beaufort fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine André Beaufort est un domaine unique situé en plein cœur de la Champagne, en France. Depuis plus de deux siècles, les récoltes de ce domaine sont considérées comme l'une des plus hautes qualités de champagne dans le monde. Il est reconnu mondialement pour sa production de grands champagnes, dont certains ont même remportés des médailles et des distinctions prestigieuses, ce qui en fait un des principaux producteurs de champagne. Domaine André Beaufort est une entreprise familiale spécialisée dans la production de champagne de qualité depuis de nombreuses générations. Les coteaux qui composent le domaine dominent le village de Champillet et s'étendent sur une superficie de 30 ha. Les conditions climatiques et topographiques uniques, ainsi que les sols argilo-calcaires, sont parfaits pour la culture des vignes et la production de vins de qualité. Les vignes bénéficient également d’un ensoleillement exceptionnel et d’un vent naturel qui favorise la maturation des raisins. Les vignes du domaine sont plantées avec une sélection variétale rigoureuse à laquelle s'ajoute une stricte attention à la qualité des vins produits. Dans le seul but de créer un champagne de qualité supérieure, la totalité du vignoble est raisonné biologiquement et tous les produits utilisés lors de la vinification sont certifiés bio. Les vins produits à Domaine André Beaufort sont soumis à un contrôle rigoureux qui assure leur qualité et leur homogénéité. Le domaine est également réputé pour ses services personnalisés, et est le principal producteur de champagne de luxe. Une équipe de jeunes et talentueux vignerons sont pour cela chargés d’assurer une qualité constante qui leur a déjà permis de gagner de prestigieux prix. Si vous désirez vivre une expérience unique et inoubliable dans l'un des plus beaux domaines viticoles de France, Domaine André Beaufort est sans aucun doute la meilleure adresse pour le faire. Laissez-vous séduire par la magie de ce lieu prestigieux et dégustez les grands vins produits sur ce domaine merveilleux.

Top des meilleurs vins du Domaine André Beaufort

À la recherche des meilleurs vins du Domaine André Beaufort à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine André Beaufort. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine André Beaufort avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine André Beaufort

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine André Beaufort

Les vins effervescent du Domaine André Beaufort s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, darne de thon rouge à la provençale ou calamars frits.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine André Beaufort

Au nez le vin effervescent du Domaine André Beaufort révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine André Beaufort est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine André Beaufort

  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.58/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.39/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine André Beaufort

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine André Beaufort

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine André Beaufort.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine André Beaufort et des vins de la région

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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