Domaine Area 5.1Majestic Santa Barbara County Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Majestic Santa Barbara County Red du Domaine Area 5.1
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Majestic Santa Barbara County Red de Domaine Area 5.1 de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Majestic Santa Barbara County Red du Domaine Area 5.1 de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Majestic Santa Barbara County Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Majestic Santa Barbara County Red
Les accords mets et vins originaux avec le Majestic Santa Barbara County Red
Le Majestic Santa Barbara County Red du Domaine Area 5.1 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, côtelettes d'agneau au miel et épices ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Majestic Santa Barbara County Red du Domaine Area 5.1
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Majestic Santa Barbara County Red du Domaine Area 5.1 sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Area 5.1
Le Domaine Area 5.1 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Je n’oublierai jamais Gérard Perse
Le brillant propriétaire des châteaux Pavie et Monbousquet, crus classés de Saint-Émilion, est mort après des années et des années de lutte contre la maladie. Sa disparition me touche profondément. J’avais pour cet homme le plus grand des respects. Il était un spécialiste confirmé du succès. Dans une première vie, d’abord, avec son extraordinaire réussite dans la grande distribution. Dans le vin ensuite, avec la reprise de Monbousquet en 1993, puis plus tard avec ...
Salon Millésime BIO 2024 – quelles tendances pour le vin BIO ?
Le Salon Millésime Bio est depuis plus de 30 ans, le rendez-vous incontournable des vignerons engagés dans une démarche respectueuse de l’environnement. C’est l’occasion de revenir sur les derniers chiffres du marché des vins Bio. Malgré l’inflation, le marché des vins bio en croissance Ce salon a été créée par SudVinBio, une association interprofessionnelle des vignerons Bio d’Occitanie. Millésime Bio rassemble cette année 1500 exposants et 11 000 visiteurs attendus. Au ...
7 bonnes raisons de (re)découvrir les vins du Beaujolais
Les vins du Beaujolais sont souvent sous-estimés par les amateurs de vin, mais ils méritent d’être redécouverts et appréciés à leur juste valeur. Nichée entre la Bourgogne et le Rhône, cette région viticole offre une richesse et une diversité de vins qui séduiront les connaisseurs les plus exigeants. Dans cet article, nous vous présentons sept bonnes raisons de vous plonger dans l’univers des vins du Beaujolais et de savourer ces nectars uniques. Une tradition viticole ancestrale : L ...
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
