Domaine Bernard Defaix - Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'

Domaine Bernard DefaixCuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Bernard Defaix est un vin blanc de la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Bernard Defaix

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' de Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Bernard Defaix

Vigneron
Sylvain Defaix
Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' - 2015
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 411110
Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' - 2014
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 4.111110
Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' - 2012
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 411110
Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' - 2011
Dans le top 100 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Cuvée Vieille Vigne Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' du Domaine Bernard Defaix sont 2014, 2015, 2012, 2011

Informations sur le Domaine Bernard Defaix

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bernard Defaix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 850 des vins de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
Dans le top 40000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'

La région viticole du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Bernard Defaix y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, craie ou levure.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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