Le Domaine Bernard Defaix de Chablis en Bourgogne
Le Domaine Bernard Defaix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Bernard Defaix est situé dans l'adorable ville de Chablis au coeur de la Bourgogne en France. C'est une ferme viticole familiale dont l'histoire remonte à plus de deux siècles et demi et ce domaine fait partie des plus prestigieux à travers le monde. Les cépages predominants sont le Chardonnay et l'Aligoté, et ils sont cultivés exclusivement dans le respect des méthodes traditionnelles et en prenant soin de préserver l'environnement. Les vins produits avec passion et créativité sont classés parmi les plus grands réalisés en France. Le domaine se situe au milieu des vignobles qui se trouvent entre Auxerre et Chablis, à une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat frais et les sols argileux sont parfaits pour produire des vins uniques et authentiques. Les vignes sont disposées sur les coteaux et les collines qui s'étendent vers le fleuve Yonne. Le vignoble est cultivé avec soin manuel, équilibrant les rendements et aimant se soumettre aux exigences de la nature. Les grappes sont récoltées à la main et transportées en petites caisses pour assurer leur mûrissement naturel. Une fois les vins prêts, leur qualité est testée par un panel de dégustateurs experts. Les vins sont merveilleusement fins et complexes avec des notes de fruits frais et d'épices. Ils offrent une palette intense et pleine d'arômes, ce qui en fait des vins parfaits pour accompagner les mets les plus raffinés. Le Domaine Bernard Defaix, reconnu et apprécié à travers le monde, offre des vins exceptionnels qui sont le résultat de l'effort, du talent et du dévouement d'une famille passionnée.
