Domaine Bernard DefaixLes Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux' du Domaine Bernard Defaix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux' de Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux' du Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux'
Le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux' du Domaine Bernard Defaix s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Milly Rully Premier Cru 'Les Cloux' du Domaine Bernard Defaix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Bernard Defaix
Le Domaine Bernard Defaix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Cloux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Cloux'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Cloux' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacqueson et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Cloux' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Cloux' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, chêne ou poire et parfois aussi des arômes d'ananas, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
