Domaine Bernard Defaix - Les Hauts de Rully Premier Cru

Domaine Bernard DefaixLes Hauts de Rully Premier Cru

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Hauts de Rully Premier Cru du Domaine Bernard Defaix est un vin blanc de la région de Rully Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Les Hauts de Rully Premier Cru du Domaine Bernard Defaix

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Les Hauts de Rully Premier Cru de Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Les Hauts de Rully Premier Cru du Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, citron ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.

Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Rully Premier Cru du Domaine Bernard Defaix

Vigneron
Sylvain Defaix
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Les Hauts de Rully Premier Cru - 2009
Dans le top 100 des vins de Rully Premier Cru
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Les Hauts de Rully Premier Cru du Domaine Bernard Defaix sont 2009

Informations sur le Domaine Bernard Defaix

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rully Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bernard Defaix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rully Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 95000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Rully Premier Cru
Dans le top 100000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Rully Premier Cru

La région viticole du Rully Premier Cru se situe dans la région du Rully en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Sounit et le Domaine Jaeger-Defaix y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de crème, cuir ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, groseille à maquereau ou banane.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Complexe

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