Domaine Berthet-RayneElixir des Papes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berthet-Rayne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Berthet-Rayne de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berthet-Rayne de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou prune.
Accords mets et vins avec du Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape
Le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berthet-Rayne s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de 7 heures, tartiflette au reblochon ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berthet-Rayne
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elixir des Papes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Berthet-Rayne sont 2010, 2016, 2017, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Berthet-Rayne
Le Domaine Berthet-Rayne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
