Domaine ChanzyChassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' du Domaine Chanzy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' de Domaine Chanzy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' du Domaine Chanzy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, boeuf colombo façon bourguignon ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' du Domaine Chanzy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Chanzy
Le Domaine Chanzy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontaine-Gagnard et le Domaine Blain-Gagnard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou terre et parfois aussi des arômes de truffe, lime ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Rully En Rosey 2020 de la Maison Chanzy
Maison ChanzyEn Rosey 2020AOC RullyVin rougeVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 19,90 € Commentaire de dégustation : pinot profond, infusé, aux notes de rose baccara, de cerise burlat, d’épices et de chêne noble. En bouche, la trame est proche du velours. Un vin plein, gracieux, les tanins sont présents pour assurer la garde. Belle performance pour un village ! Le mot du domaine : « Notre vigne « En Rosey », située à la plus haute altit ...
Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF : rendez-vous en Champagne le 8 octobre !
Un week-end de fête et de prestige Le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF va souffler sa dixième bougie samedi 8 octobre au domaine de la maison Ayala à Aÿ dans la Marne. Un événement annuel qui verra 34 équipes venant de différents pays se confronter pour tenter de succéder à la Hongrie, lauréate de l’édition 2021. Chaque formation composée de quatre dég ...
BOURGOGNE : le TOP 20 des vins les plus chers
Vous avez pu le lire dans le Baromètre 2025 d’iDealwine (et pas que), la Bourgogne est LA région emblématique des grands vins rares et extrêmement convoités. Il s’agit d’ailleurs de la seule région ou aucune bouteille du TOP 20 n’est en-dessous de 2 000€… La Bourgogne est incontestablement la région française qui concentre le plus de vins rares et onéreux. Faisons le point avec notre palmarès des lots les plus chers de l’année 2024, en ne retenant pour chaque domain ...
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
