Domaine ChatelainLes Chailloux Silex Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain est dans le top 30 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé de Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé
Le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chailloux Silex Pouilly-Fumé du Domaine Chatelain sont 2017, 2018, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Chatelain
Le Domaine Chatelain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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