Domaine CheveauMâcon Chaintré 'Le Clos'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon Chaintré 'Le Clos' du Domaine Cheveau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon Chaintré 'Le Clos' de Domaine Cheveau de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon Chaintré 'Le Clos' du Domaine Cheveau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Mâcon Chaintré 'Le Clos'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon Chaintré 'Le Clos'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon Chaintré 'Le Clos'
Le Mâcon Chaintré 'Le Clos' du Domaine Cheveau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche aux courgettes et au chèvre ou boeuf carottes.
Détails et informations techniques sur le Mâcon Chaintré 'Le Clos' du Domaine Cheveau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon Chaintré 'Le Clos' du Domaine Cheveau sont 2013, 2012, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Cheveau
Le Domaine Cheveau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chaintré à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chaintré
La région viticole du Mâcon-Chaintré se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine Cornin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Chaintré sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Chaintré révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme jaune ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Jeune
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
