Domaine Christophe MittnachtGewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg' du Domaine Christophe Mittnacht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg' de Domaine Christophe Mittnacht de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg'
Le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg' du Domaine Christophe Mittnacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), sandwich au thon ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer Alsace Grand Cru 'Osterberg' du Domaine Christophe Mittnacht
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Christophe Mittnacht
Le Domaine Christophe Mittnacht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Osterberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Sipp et le Domaine Agape y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Osterberg' révèle souvent des types d'arômes de pommes, orange ou lime et parfois aussi des arômes de citron, chèvrefeuille ou pierre.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
3 Grands Crus alsaciens à (re)découvrir
Ils sont au nombre de 51 et révèlent une diversité géologique absolument exceptionnelle. Les Grands Crus alsaciens sont l’un des immenses trésors de la viticulture française. Et pourtant, ils demeurent très largement méconnus en dehors de quelques grands noms célèbres (Schlossberg, Sommerberg, Brand, Hengst, Rangen, Rosacker…). Focus sur 3 Grands Crus bien identitaires qui raviront les amateurs. Le Grand Cru « Geisberg » Voilà un grand cru petit par la superficie (8,53ha) mais gr ...
Sélection : caves aux trésors
(function () { document.querySelector(‘.restricted-podcast__icon’).addEventListener(‘dblclick’, function () { document.querySelector(‘.restricted-podcast’).classList.toggle(‘restricted-podcast–light’); }, false); })(); Alva Skog pour M Le magazine du Monde Alsace Cave de Pfaffenheim Elle fait partie de nos coups de cœur depuis plusieurs années, tant elle a su se moderniser et proposer des cuvées justes et précises. Avec 145 producteurs répart ...
Alsace : la Cave de Ribeauvillé célèbre ses 125 ans
Pour célébrer ses 125 ans, la plus ancienne cave coopérative de France rêvait de grandes célébrations. La crise sanitaire a réduit la voilure, mais l’esprit demeure et les festivités se préparent. Commencer l’année de ses 125 ans avec la Covid-19, ce n’était pas de chance pour la Cave coopérative de Ribeauvillé (Haut-Rhin). Finalement, la difficulté a dû l’encourager puisque son bilan commercial à l’issue de la crise sanitaire est enviable. Il faut dire que son dynamique président Yves Baltenwec ...
Le mot du vin: Grand cru classé
Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.
