Domaine Claude VialadeRéserve du Champs des Nummus Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Réserve du Champs des Nummus Chardonnay du Domaine Claude Vialade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay de Domaine Claude Vialade de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay du Domaine Claude Vialade de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Réserve du Champs des Nummus Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay
Le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay du Domaine Claude Vialade s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, quiche poireaux, chèvre lardons ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Champs des Nummus Chardonnay du Domaine Claude Vialade
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve du Champs des Nummus Chardonnay du Domaine Claude Vialade sont 2014, 2017
Informations sur le Domaine Claude Vialade
Le Domaine Claude Vialade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limoux
AOC du Languedoc au sud de Carcassonne, berceau des effervescents français (méthode ancestrale née en 1531, antérieure à la champenoise). Blanquette de Limoux sur Mauzac (min. 90%) en signature aux notes signature de pomme verte, poire mûre, fleurs blanches et touche miellée typique du cépage, bouche tendre. Crémant de Limoux plus fin sur Chardonnay et Chenin (agrumes, brioche).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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