Domaine Claude VialadeCDR (Côtes du Rhône) Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du CDR (Côtes du Rhône) Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le CDR (Côtes du Rhône) Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le CDR (Côtes du Rhône) Blanc
Le CDR (Côtes du Rhône) Blanc du Domaine Claude Vialade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, chinchards au vin blanc et au raisin ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le CDR (Côtes du Rhône) Blanc du Domaine Claude Vialade
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Claude Vialade
Le Domaine Claude Vialade fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
