Domaine Confuron-CotetidotLes Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot est dans le top 50 des vins de Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Structure gustative du Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru de Domaine Confuron-Cotetidot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, casserons façon paysanne ou chapon farci de noel.
Détails et informations techniques sur le Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes Rondes Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Confuron-Cotetidot sont 2012, 2006, 2007, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Confuron-Cotetidot
Le Domaine Confuron-Cotetidot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Les Bourgogne/cote-de-nuits/nuits-saint-georges">Nuits-Saint-Georges Premier Cru sont des vins produits dans les conditions les plus strictes de l'appellation Nuits-Saint-Georges, exclusivement à partir de raisins provenant de vignobles officiellement classés Premier Cru. Nuits-Saint-Georges est une commune du vignoble de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Bien que la ville ne possède pas de sites de grands crus (contrairement à ses voisins), bon nombre des 41 climats de premiers crus situés dans ses limites sont considérés comme faisant partie des meilleurs du district. Un quart des premiers crus de l'appellation sont situés sur la commune de Premeaux-Prissey, juste au sud de la ville de Nuits-Saint-Georges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
