Domaine Jean GrivotNuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot est dans le top 20 des vins de Nuits-Saint-Georges Premier Cru.
Structure gustative du Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres de Domaine Jean Grivot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de fraises, cerise noire ou cuir.
Accords mets et vins avec du Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres
Le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, petits farcis provençauxs ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres du Domaine Jean Grivot sont 2013, 2014, 2010, 2007 et 2009.
Informations sur le Domaine Jean Grivot
Le Domaine Jean Grivot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges Premier Cru
41 climats Premier Cru sur Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey (Côte de Nuits) : 100 % Pinot Noir — rouges puissants, structurés et nobles à robe profonde, parfois austères en jeunesse mais construits pour la garde. Nez de fruits noirs (cassis, mûre), violette, épices, cuir et sous-bois. Climats phares Les Saint-Georges, Les Cailles, Les Vaucrains, Les Porrets-Saint-Georges, Les Chaignots. Bouche dense aux tanins fermes, longévité signature, garde 10-25 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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