
Domaine CoteauxVin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Vin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec
Le Vin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec du Domaine Coteaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, souris d'agneau confite au vin ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Vin De Pays Des Coteaux De L Ardeche Rouge Sec du Domaine Coteaux
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Informations sur le Domaine Coteaux
Le Domaine Coteaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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