Domaine Croix de Saint-PrivatTerrasses du Larzac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Terrasses du Larzac du Domaine Croix de Saint-Privat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrasses du Larzac de Domaine Croix de Saint-Privat de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Terrasses du Larzac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasses du Larzac
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasses du Larzac
Le Terrasses du Larzac du Domaine Croix de Saint-Privat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes papillon multicolores ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Terrasses du Larzac du Domaine Croix de Saint-Privat
Découvrez le cépage: Rabigato
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits jaunes (poire, pêche), herbes aromatiques et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes, signature du nord-est portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrasses du Larzac du Domaine Croix de Saint-Privat sont 2017, 2016, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Croix de Saint-Privat
Le Domaine Croix de Saint-Privat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
AOC phare du Languedoc en piémont du Larzac (reconnue 2014) : trio gagnant Syrah, Grenache noir et Mourvèdre signatures en rouges rois (≥60 %) avec Carignan et Cinsault — robe rubis aux reflets violets et profil signature de garrigue (laurier, thym, genévrier, bruyère), fruits noirs, épices et touche florale, tanins souples et fraîcheur singulière, tension acidulée signature, garde exceptionnelle. AOC rouges exclusifs, sols variés (galets, basaltes, grès, calcaires).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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