Domaine Cu4tro SolesSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah du Domaine Cu4tro Soles est dans le top 20 des vins d'Aguascalientes.
Structure gustative du Syrah du Domaine Cu4tro Soles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Cu4tro Soles de la région de Center est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Cu4tro Soles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, filet d'agneau au monbazillac ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Cu4tro Soles
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits jaunes (poire, pêche), miel, noisette, amande et notes minérales volcaniques. Beau potentiel d'élevage et de garde. Star absolue de Fiano di Avellino DOCG en Campanie, l'un des grands blancs italiens. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud (époque romaine).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Cu4tro Soles sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Cu4tro Soles
Le Domaine Cu4tro Soles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Aguascalientes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aguascalientes
État viticole du centre mexicain parmi les plus hauts vignobles du pays (~2000 m, jusqu'à 2250 m), climat semi-aride aux fortes amplitudes thermiques. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et concentré aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, poivre et touche d'épices douces, tanins fermes et fruit éclatant d'altitude. Malbec dense (mûre, violette) et Nebbiolo épicé en rouges. Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Center
Centre d'Israël entre Jérusalem et Tel Aviv, vignobles d'altitude (jusqu'à 1000 m) sur la Judean Hills, terra rossa rouge sur calcaire et tuf, climat aux journées chaudes et nuits fraîches. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : élégants et structurés aux notes de cassis, mûre, cerise noire, garrigue méditerranéenne et touche minérale calcaire, tanins équilibrés. Chardonnay tendu et minéral, Sauvignon vif et Sémillon ample en blancs racés. Pinot Noir émergent.
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Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.
