Domaine d'ArfeuilleLes Matines Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Matines Bordeaux Blanc du Domaine d'Arfeuille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Matines Bordeaux Blanc de Domaine d'Arfeuille de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Matines Bordeaux Blanc du Domaine d'Arfeuille de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Matines Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Matines Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Matines Bordeaux Blanc
Le Les Matines Bordeaux Blanc du Domaine d'Arfeuille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, quiche lardons gruyère ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Les Matines Bordeaux Blanc du Domaine d'Arfeuille
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Matines Bordeaux Blanc du Domaine d'Arfeuille sont 2017, 2016, 2015, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine d'Arfeuille
Le Domaine d'Arfeuille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
