Domaine de AutecourAssemblage Rouge Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gamaret et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Assemblage Rouge Grand Cru du Domaine de Autecour est dans le top 50 des vins de Mont-sur-Rolle.
Accords mets et vins avec du Assemblage Rouge Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Rouge Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Rouge Grand Cru
Le Assemblage Rouge Grand Cru du Domaine de Autecour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère) ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Rouge Grand Cru du Domaine de Autecour
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine de Autecour
Le Domaine de Autecour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Mont-sur-Rolle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mont-sur-Rolle
La région viticole du Mont-sur-Rolle se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine de Maison Blanche et le Domaine Les Merveilles y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont-sur-Rolle sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, miel ou épices.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
