Domaine de BarroubioMarie-Thérèse Minervois
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Marie-Thérèse Minervois du Domaine de Barroubio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marie-Thérèse Minervois de Domaine de Barroubio de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marie-Thérèse Minervois du Domaine de Barroubio de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Marie-Thérèse Minervois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marie-Thérèse Minervois
Les accords mets et vins originaux avec le Marie-Thérèse Minervois
Le Marie-Thérèse Minervois du Domaine de Barroubio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, la soupe corse ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Marie-Thérèse Minervois du Domaine de Barroubio
Découvrez le cépage: Gamay blanc Gloriod
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes discrètes. Profil accessible et désaltérant. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais pour des cuvées artisanales. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, obtenue dans le Beaujolais par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marie-Thérèse Minervois du Domaine de Barroubio sont 2015, 2017, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine de Barroubio
Le Domaine de Barroubio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Rouges méditerranéens du Languedoc (84% de la production) au nord du canal du Midi. Syrah signature aux notes de mûre, violette, poivre noir et garrigue, assemblée Mourvèdre dense, Grenache solaire (fruits rouges confits, épices) et Carignan de vieilles vignes (fruits noirs, herbes sèches, tanins fermes). Bouche charnue, fraîcheur en altitude. Cru Minervois-La Livinière au sommet (1999), dense et de garde.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Le mot du vin: Clavelin
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
