Le Domaine de Barroubio en Languedoc-Roussillon

Domaine de Barroubio
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 336 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine de Barroubio fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Barroubio est un vignoble situé à proximité immédiate de Montpellier, dans la région pittoresque et viticole du Languedoc-Roussillon en France. L'endroit offre un cadre idéal pour les dégustations-déjeuners et moments ensoleillés à l'extérieur. Le domaine de Barroubio se compose de 20 hectares de vignes qui s'étendent dans la région sur les collines et les plaines autour de Montpellier. Les terroirs variés et les terres argilo-calcaires performantes de la région donnent aux vins de Barroubio une personnalité distinctive et une riche structure. Le vignoble produit des vins rouges, blancs et rosés de haute qualité, tous issus de l'assemblage précis et patient des variétés vinicoles les plus adaptées. En dégustant un vin Barroubio, les consommateurs retrouveront des notes épicées et fruitées, ainsi qu'une structure équilibrée et longue en bouche. Les vins rouges sont produits à partir de Grenache, Mourvèdre et Syrah, tandis que les blancs et les rosés sont principalement des cépages Viognier et Grenache. L'hôtel proposera également des visites guidées des chais et des vignobles, proposant ainsi un panorama complet sur l'histoire et les méthodes de Barroubio. Des dégustations de vin accompagneront les visites, donnant ainsi l'occasion aux visiteurs de découvrir la gamme complète de produits du domaine et de mieux comprendre les subtilités de chaque cépage. Barroubio est l'endroit idéal pour passer un week-end à la campagne et à la découverte des vins français. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignes spectaculaires, profiter des moments ensoleillés à l'extérieur et déguster les meilleurs vins de la région. Grâce à ses qualités, Domaine de Barroubio est le lieu parfait où les vignerons et les amateurs de vin peuvent se retrouver et vivre la quintessence de la culture et de la convivialité française.

Top des meilleurs vins du Domaine de Barroubio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Barroubio à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Barroubio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Barroubio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine de Barroubio

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine de Barroubio

Les vins doux naturel du Domaine de Barroubio s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pad thai ou flan pâtissier traditionnel.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine de Barroubio

Au nez le vin doux naturel du Domaine de Barroubio révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine de Barroubio

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine de Barroubio

  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine de Barroubio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Barroubio

Les vins rouge du Domaine de Barroubio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou sauté de veau aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Barroubio

Au nez le vin rouge du Domaine de Barroubio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine de Barroubio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Barroubio

  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Barroubio

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine de Barroubio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Barroubio

Les vins blanc du Domaine de Barroubio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche saumon-chèvre ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Barroubio

En bouche le vin blanc du Domaine de Barroubio est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Barroubio

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Barroubio

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Welschriesling

Le mot du vin: Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.

Les grands vins rosés du Domaine de Barroubio

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Barroubio

Les vins rosé du Domaine de Barroubio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, quiche chèvre lardons ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Barroubio

En bouche le vin rosé du Domaine de Barroubio est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Barroubio

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Barroubio

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Barroubio.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez les autres régions et appellation du Languedoc-Roussillon