Domaine de ChamparlouxCortay Crépier Bourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cortay Crépier Bourgogne Blanc du Domaine de Champarloux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cortay Crépier Bourgogne Blanc de Domaine de Champarloux de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cortay Crépier Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cortay Crépier Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cortay Crépier Bourgogne Blanc
Le Cortay Crépier Bourgogne Blanc du Domaine de Champarloux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche sans pâte au saumon et parmesan ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Cortay Crépier Bourgogne Blanc du Domaine de Champarloux
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine de Champarloux
Le Domaine de Champarloux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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