Domaine de L'EpineUne Promesse Quincy
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Une Promesse Quincy du Domaine de L'Epine est dans le top 10 des vins de Quincy.
Structure gustative du Une Promesse Quincy du Domaine de L'Epine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Une Promesse Quincy de Domaine de L'Epine de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Une Promesse Quincy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Une Promesse Quincy
Les accords mets et vins originaux avec le Une Promesse Quincy
Le Une Promesse Quincy du Domaine de L'Epine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Une Promesse Quincy du Domaine de L'Epine
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Une Promesse Quincy du Domaine de L'Epine sont 2021, 0
Informations sur le Domaine de L'Epine
Le Domaine de L'Epine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quincy
La région viticole du Quincy se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Bourgeois et le Les Domaines Tatin y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Quincy sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quincy révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, kiwi ou pierre et parfois aussi des arômes de boisé, herbe ou abricot.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
