Domaine de la GaucheCoeur de la Gauche Bordeaux Supérieur
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur du Domaine de la Gauche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur de Domaine de la Gauche de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur
Le Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur du Domaine de la Gauche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, quiche aux courgettes ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur du Domaine de la Gauche
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coeur de la Gauche Bordeaux Supérieur du Domaine de la Gauche sont 2018, 0
Informations sur le Domaine de la Gauche
Le Domaine de la Gauche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Expression qualitative du Bordeaux générique : rouges plus concentrés, structurés et aptes à 3-7 ans de garde, dominante Merlot rond (prune, fruits noirs), complété par Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc et Petit Verdot pour la trame tannique. Cahier des charges renforcé : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Sur toute la Gironde. Le Bordeaux accessible mais sérieux, parfait à table.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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