Domaine de la PaturiePar Amour Auxerrois
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Par Amour Auxerrois du Domaine de la Paturie
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine de la Paturie
Le Domaine de la Paturie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franche-Comte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franche-Comte
IGP de l'est français entre Alsace, Bourgogne et Jura (massif jurassien et plateaux de Haute-Saône, ~100 ha), vignes monastiques dès le Xe siècle. Chardonnay signature en blanc roi : sec et vif aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris floral, Auxerrois et Savagnin oxydatif en blancs. Pinot Noir aérien (cerise, framboise) et Gamay léger en rouges fruités.
Actualités liées à ce vin
Route des vins – Savoie – Jura
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...Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
