Domaine de la RocheVieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de la Roche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine de la Roche de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Le Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de la Roche s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, frittons de canard ou court-bouillon de poisson créole.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de la Roche
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine de la Roche
Le Domaine de la Roche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
