Le Domaine de la Salvetat de Haut-Pays dans le Sud-Ouest

Domaine de la Salvetat
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 671 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Haut-Pays dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine de la Salvetat fait parti des domaines à suivre à Haut-Pays. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Haut-Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Salvetat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Salvetat à Haut-Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Salvetat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Salvetat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Salvetat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Salvetat

Les vins rouge du Domaine de la Salvetat s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Haut-Pays

Vaste vignoble historique du Sud-Ouest français (en amont de Bordeaux le long de la Garonne, vallées du Lot, Tarn, Aveyron), terroirs et climats variés. Négrette, Duras, Malbec, Tannat et Fer signatures autochtones en rouges rois charnus et structurés aux notes intenses de fruits noirs, prune, violette, épices et touche rustique racée, tanins fermes de garde. Colombard, Mauzac, Manseng et Loin de l'Œil en blancs vifs et aromatiques aux agrumes et fruits exotiques. Identité gasconne authentique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Salvetat

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Salvetat.

Découvrez le cépage: Dolcetto nero

Rouges souples et fruités, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes gourmands de mûre, prune, cerise noire, myrtille, amande amère et notes florales (violette). Acidité modérée, vins de soif accessibles jeunes idéaux sur charcuteries et pâtes piémontaises. Star de Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG et Dolcetto di Ovada DOCG. Cépage piémontais autochtone, dont le nom évoque la douceur du raisin mûr (« petit doux »).

Actualités du Domaine de la Salvetat et des vins de la région

Crise viticole : 28 000 hectares de vignes bientôt arrachés en France

« Une partie des vignerons n’en pouvait plus » Sommaire "Une partie des vignerons n’en pouvait plus" Une « grande majorité » des 5.824 dossiers sont venus du Sud-Ouest et d’Occitanie (Gironde, Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales, Gers) et concernent des cépages de vin rouge, a indiqué Jérôme Despey à l’AFP. « Une partie des vignerons n’en pouvait plus » Quelque 37% […]

...

Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »

Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]

...

"Ce lieu nous offre une cave naturelle" : en Ardèche, des bouteilles de vin vieillissent immergées dans une rivière

Des vignerons ont procédé à la remontée de bouteilles de vin enfouies au fond d’une rivière à Bourg-Saint-Andéol, en Ardèche. Une technique qui permet d’observer l’effet du vieillissement du vin dans l’eau. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse […]

...

Le mot du vin: Extra-brut

Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).