Domaine de LavoieRouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Frontenac et le Maréchal Foch.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouge du Domaine de Lavoie de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine de Lavoie
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge du Domaine de Lavoie sont 2016, 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine de Lavoie
Le Domaine de Lavoie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
Actualités liées à ce vin
Les îles ou comment spritzer à la mode de chez nous!
Il y a actuellement une grosse mode au Québec à se lancer dans la production de spiritueux de toutes sortes. Le gin, la vodka, le rhum (!), l’absinthe, etc. On trouve même de l’amaretto et de la crème de menthe québécoise! Juste à la SAQ, on ne trouve pas moins de 227 références! Or, soyons honnêtes, ce n’est pas parce que c’est fabriqué au Québec que c’est nécessairement bon. Loin de là! Il y a quand ...
Les vignerons bordelais à Hong Kong : « La Chine s’était complètement fermée, on montre qu’on est encore là »
Sur les berges de la grande île, au pied des immenses tours du quartier Central, dans le brouhaha de la grande fête foraine pop, cette jeune Hongkongaise n’en revient pas : Jacques est bien un vigneron. Un vrai, un Bordelais. Un qui met les mains dans la terre et du goût dans les verres, comme ceux qu’il sert ce soir, au festival Wine & Dine, de retour après cinq ans d’absence, entre mouvements prodémocratie et confinements du Covid. « Quand on leur dit qu’on vient de Bordeaux, spécialement, ...
Patrimoine immatériel de l’Unesco : le cognac doit améliorer sa copie
On pensait le dossier bouclé, bien placé pour représenter la France devant le comité intergouvernemental de l’Unesco en 2024. Las ! Le dossier de 50 pages (dix fois plus avec les annexes) était sans doute un peu léger. La candidature… On pensait le dossier bouclé, bien placé pour représenter la France devant le comité intergouvernemental de l’Unesco en 2024. Las ! Le dossier de 50 pages (dix fois plus avec les annexes) était sans doute un peu léger. La candidature des savoir-faire du cogna ...
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
