Domaine du NivalLes Entêtés Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival est dans le top 10 des vins de Quebec.
Structure gustative du Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Entêtés Pinot Noir de Domaine du Nival de la région de Quebec est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Entêtés Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Entêtés Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Les Entêtés Pinot Noir
Le Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, potjevleesch ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Entêtés Pinot Noir du Domaine du Nival sont 2020, 0, 2021, 2018 et 2019.
Informations sur le Domaine du Nival
Le Domaine du Nival fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
Actualités liées à ce vin
La Champagne est-elle en train de connaître de nouvelles années folles ?
Rien ne semble pouvoir arrêter la dynamique du champagne, en passe cette année encore de battre un nouveau record de chiffre d’affaires, alors que les autres régions viticoles sont frappées par les effets de l’inflation et s’essoufflent. Mais que se passe-t-il donc dans l’univers du champagne pour expliquer un tel engouement ? Faut-il craindre une bulle dans le monde des bulles ou la Champagne vit-elle simplement ses nouvelles années folles ? On imaginait que la Champagne mettrait ...
Mathieu Parnaud et Vincent Montagut, brasseurs : « La bière est notre métier, mais la base, le ciment du projet, c’est notre histoire d’amitié »
Vincent Montagut et Mathieu Parnaud, fondateurs des Bières de Belleville, à Paris, le 7 février 2025. JULIE BALAGUÉ POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Nous sommes amis, Vincent et moi, depuis nos années de lycée à La Celle-Saint-Cloud, en banlieue parisienne. Nous sommes toujours restés proches et avons même vécu en colocation un temps, rue des Maraîchers, dans le 20e arrondissement. Après des études de chimie, Vincent travaillait dans un bureau d’études sur l’eau. Moi, je faisais partie du groupe de m ...
Droits de douane imposés par Trump : le Canada cessera de vendre des alcools américains dès mardi
Le Québec retire les alcools américains de la vente Sommaire Le Québec retire les alcools américains de la vente Plusieurs provinces canadiennes emboîtent le pas Ce n’est que le début de la guerre commerciale entre les États-Unis et le Canada. A peine quelques heures après son élection, Donald Trump avait annoncé qu’il imposerait d’importants droits de douane contre le Mexique et le Canada, des partenaire ...
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
