Domaine de MontgrignonVieilles Vignes Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Vieilles Vignes Pinot Noir du Domaine de Montgrignon est dans le top 20 des vins de Côtes de Meuse.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Pinot Noir
Le Vieilles Vignes Pinot Noir du Domaine de Montgrignon s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, galette bretonne à la farine de sarrasin ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Pinot Noir du Domaine de Montgrignon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Pinot Noir du Domaine de Montgrignon sont 0
Informations sur le Domaine de Montgrignon
Le Domaine de Montgrignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Meuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Meuse
Les Côtes de Meuse sont le titre d'IGP attribué aux vins produits dans certaines parties du département de la Meuse, dans le nord-est de la France. Bien que la région soit située entre les célèbres vignobles de Champagne et d'Alsace, les vignobles de la Meuse ne produisent qu'une quantité infime de vin, principalement à base de cépages bourguignons tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et l'Auxerrois. La Meuse se situe à la frontière de la Belgique et du Luxembourg, à la latitude élevée de 49 degrés nord, et a par conséquent un Climat continental Frais avec des hivers froids et des étés chauds - et non chauds. Les producteurs des Côtes de Meuse exploitent la topographie vallonnée de la région pour la viticulture, et les vignobles ont tendance à occuper les pentes orientées au sud et à l'est autour du fleuve.
Actualités liées à ce vin
Comment marier une fougasse provençale avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-08 Évadez-vous en Provence avec l’accord parfait entre fougasse et vin La fougasse provençale, ce pain plat typique de la région du sud de la France, est un plat riche en saveurs méditerranéennes. Savoir l’accompagner d’un vin peut transformer votre expérience gustative en véritable voyage sensoriel. Voici quelques accords qui fonctionnent à merveille. Harmonie entre la fougasse aux olives et un Côtes de Provence La fougasse aux olives est une explosion de ...
L’are et la matière viticoles par FranceAgriMer : réduire une restructuration, mais autoriser la même replantation et imposer des pénalités
Les services de FranceAgriMer ne sont pas capables de reconnaître leurs erreurs selon un viticulteur rhodanien qui fait état de mesures et contrôles administratifs se contredisant, pour n’aboutir qu’à une remise en cause : la probité du vigneron demandeur d’aides, qui se retrouve sanctionné et sans leviers de résolution. C ’est un kafka d’école que vit et subit depuis des années le viticulteur retraité Guy Marignane, 68 ans, pour une aide à la restructuration refusé ...
Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco
Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...
Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
