Le Domaine de Sauban de Bergerac dans le Sud-Ouest

Domaine de Sauban
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 540 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Bergerac dans la région du Sud-Ouest
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Le Domaine de Sauban fait parti des domaines à suivre à Bergerac. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Sauban

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Sauban à Bergerac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Sauban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Sauban avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Sauban

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Sauban

Les vins blanc du Domaine de Sauban s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes, fondue chinoise ou muffins très simples.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Sauban

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Bergerac

La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.

En bouche du Bergerac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 449 domaines et châteaux dans la région du Bergerac, produisant 873 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Sauban

Une route des vins de prévue dans la région de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Sauban.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine de Sauban et des vins de la région

Les maladies du bois de la vigne épinglées dans cet observatoire

Combien d’esca à Bordeaux, d’eutypiose dans le Val de Loire… Bassin par bassin, cépage par cépage, une nouvelle application accessible à toute la filière permet de suivre l’évolution des maladies du bois millésime après millésime. L’incidence des deux maladies a baissé dans le vignoble en 2024. L a nouvelle application regroupant les notations d’incidence de symptômes foliaires d’esca et d’eutypiose réalisées sur différents cépages dans les bassins Chare ...

Face à la prolifération des sangliers, des vignerons font la chasse

Face à la prolifération des sangliers, des vignerons prennent eux-mêmes les armes pour sauver leurs récoltes. M arre de perdre leur récolte. Dans le Var, des vignerons ont mis sur pied leur propre équipe de chasse aux sangliers. « Nous organisons nous-mêmes les battues », annonce Jean-Marie Quef, directeur du Domaine de l’Amaurigue au Luc, dans le Var, et président de l’Association des propriétaires de Centre-Var (APCV). Créée dès 2017, celle-ci regroupe les qua ...

« En trente ans de métier, je n’ai jamais vu ça ! » : des vendanges précoces en Dordogne

Mardi 19 août, Yannick Lescot, vigneron à la tête du Domaine de Coutancie à Prigonrieux (Dordogne), tout près de Bergerac, a démarré les vendanges de son blanc sec. « On s’est fait surprendre ! Les chais [NDLR : les cuves pour stocker le vin] de vinification n’étaient pas encore prêts », avoue-t-il depuis son hangar. Cette année, elles ont débuté trois semaines plus t ...

Le mot du vin: Millésime

Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.

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