Domaine de Terra VecchiaIle de Beaute Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ile de Beaute Rosé du Domaine de Terra Vecchia est dans le top 10 des vins d'Ile de Beaute.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ile de Beaute Rosé du Domaine de Terra Vecchia de la région d'Ile de Beaute révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ile de Beaute Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ile de Beaute Rosé
- Tarte poulet, courgette et tomate
- Filets de limande au comté et au vin jaune (13ème rencontre...
- Tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie...
- Gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune
- Fondue comtoise (très digeste)
- Sandwich jambon fromage du dimanche soir by fred
Les accords mets et vins originaux avec le Ile de Beaute Rosé
Le Ile de Beaute Rosé du Domaine de Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, côtelettes d'agneau au miel et épices ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Ile de Beaute Rosé du Domaine de Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ile de Beaute Rosé du Domaine de Terra Vecchia sont 2011, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine de Terra Vecchia
Le Domaine de Terra Vecchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
