Domaine de VallouitCuvée Spéciale Les Greffières Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage du Domaine de Vallouit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage de Domaine de Vallouit de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage du Domaine de Vallouit de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage
Le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage du Domaine de Vallouit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, collier d'agneau à la moutarde ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage du Domaine de Vallouit
Découvrez le cépage: La Crescent
Blancs aromatiques moelleux et secs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité vive, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fruits exotiques (abricot, fruit de la passion) et fleurs blanches. Très résistant au froid extrême. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin, Iowa) et au Canada pour les climats viticoles continentaux. Cépage hybride blanc obtenu en 2002 par l'Université du Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Les Greffières Hermitage du Domaine de Vallouit sont 1990
Informations sur le Domaine de Vallouit
Le Domaine de Vallouit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
Cru mythique du Rhône septentrional sur la colline éponyme rive gauche : Syrah signature en rouge roi (≤15 % Marsanne/Roussanne autorisés) — robe sombre, arômes intenses signatures de mûre, cassis, épices, poivre, clou de girofle et violette, texture puissante et tanins racés, garde décennale. Marsanne et Roussanne signatures en blanc roi — fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), fruits secs, miel et touche beurrée, finesse aromatique. AOC 1937, granitiques pentes Massif central.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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