Domaine des BossonsLe Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy du Domaine des Bossons est dans le top 50 des vins de Genève.
Structure gustative du Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy du Domaine des Bossons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy de Domaine des Bossons de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy
Les accords mets et vins originaux avec le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy
Le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy du Domaine des Bossons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", tournedos de boeuf au boursin ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy du Domaine des Bossons
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Vieux Clocher Pinot Noir de Peissy du Domaine des Bossons sont 2014, 2016, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine des Bossons
Le Domaine des Bossons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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