Domaine Charles et Francois TardyDomaine La Java des Entrefaux Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Domaine La Java des Entrefaux Viognier du Domaine Charles et Francois Tardy est dans le top 90 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Domaine La Java des Entrefaux Viognier du Domaine Charles et Francois Tardy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine La Java des Entrefaux Viognier de Domaine Charles et Francois Tardy de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Domaine La Java des Entrefaux Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine La Java des Entrefaux Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine La Java des Entrefaux Viognier
Le Domaine La Java des Entrefaux Viognier du Domaine Charles et Francois Tardy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou papillotes de harengs au comté.
Détails et informations techniques sur le Domaine La Java des Entrefaux Viognier du Domaine Charles et Francois Tardy
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine La Java des Entrefaux Viognier du Domaine Charles et Francois Tardy sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Charles et Francois Tardy
Le Domaine Charles et Francois Tardy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
Cru le plus vaste du Rhône septentrional autour de Tain : Syrah signature en rouge roi exclusif — fruité et accessible aux notes de cassis, mûre, framboise, violette, poivre noir et touche d'olive noire, tanins souples et finale épicée plus abordable que Hermitage. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches, amande). AOC (1937), ~1 700 ha sur 11 communes (Drôme), granits sur coteaux nord, galets-loess en plaine, climat continental, garde 3-8 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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