Domaine des Forges - BranchereauSavennières Roche Aux Moines
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Savennières Roche Aux Moines du Domaine des Forges - Branchereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savennières Roche Aux Moines de Domaine des Forges - Branchereau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savennières Roche Aux Moines du Domaine des Forges - Branchereau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Savennières Roche Aux Moines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savennières Roche Aux Moines
Les accords mets et vins originaux avec le Savennières Roche Aux Moines
Le Savennières Roche Aux Moines du Domaine des Forges - Branchereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, pan bagnat ou pâtes au thon, crème à l'ail et au citron.
Détails et informations techniques sur le Savennières Roche Aux Moines du Domaine des Forges - Branchereau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savennières Roche Aux Moines du Domaine des Forges - Branchereau sont 2020, 2018, 2014, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine des Forges - Branchereau
Le Domaine des Forges - Branchereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Savennières-Roche-aux-Moines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savennières-Roche-aux-Moines
AOC d'Anjou (~33 ha) sur Savennières au cœur de la Loire — 100 % Chenin en sec et demi-sec, mieux placée du triumvirat avec Coulée de Serrant. Coteaux escarpés au-dessus de la Loire — schistes et schisto-gréseux de l'Ordovicien supérieur au Dévonien inférieur, veines de rhyolite et spilite percées à l'orogenèse hercynienne. Microclimat tempéré, ensoleillement et minéralité signature. Richesse, texture et acidité vibrante — garde décennale, complexité raffinée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Vanessa Cherruau prend les commandes du château de Plaisance, en Anjou
Installée depuis 2019, la vigneronne d’Anjou accède à présent à la majorité des parts de propriété de son domaine, grâce au soutien du Crédit Agricole, et accompagnée dans l’aventure par un nouveau co-actionnaire, Laurent Dumas. V igneronne et gérante du domaine depuis six ans, Vanessa Cherruau est devenue depuis février l’actionnaire majoritaire du domaine château […]
...Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
