Domaine Des Grandes Roches - Côtes de Duras Moelleux

Domaine Des Grandes RochesCôtes de Duras Moelleux

Le Côtes de Duras Moelleux du Domaine Des Grandes Roches est un vin doux de la région de Côtes de Duras dans le Sud-Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Côtes de Duras Moelleux du Domaine Des Grandes Roches

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Couderc

Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, croisement résistant au phylloxéra. Productif, il donne des vins rouges colorés, simples, fruités. Aujourd'hui marginal, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques.

Informations sur le Domaine Des Grandes Roches

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes de Duras dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Des Grandes Roches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Côtes de Duras
Dans le top 50000 des vins doux
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Côtes de Duras

La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.


La région viticole du Sud-Ouest

Région viticole française, vignoble du grand Sud-Ouest entre Bordeaux et les Pyrénées. ~57 500 ha classés en AOC/AOP. 30 AOC et 13 IGP. Climat océanique aquitain devenant continental vers Cahors.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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